Leichte Krapfen: Rezept für vier Personen:
Zutaten: 250 g Mehl
Zutaten: 125 g Zucker
Zutaten: 250 g Quark
Zutaten: 3 Ei(er)
Zutaten: 1 Pkt. Backpulver
Zutaten: 2 Pkt. Vanillezucker
evtl. Rosinen, Rum oder Bittermandel

Zubereitung: leichte Krapfen:

Dieses Rezept ist eins von den leichtesten Krapfenrezepten, schmecken aber supa gut.
Alle Zutaten (siehe oben) miteinander vermengen und zu einem Teig kneten. Danach mit einem Esslöffel Krapfen herausstechen und in der Friteuse bei 180 Grad herausbacken. Zum Schluss noch mit Puderzucker bestreuen, fertig. Guten Apetitt!