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Rezept für Gemüsepfannkuchen mit Filet in Käsecreme
Zutaten die sie hierfür benötigen:

- 125 g Mehl
- 2 Eigelb
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 125 ml Sahne
- 50 g Butter Butterschmalz zum ausbacken
- 400 g Schweinefilet
- 1 EL Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 400 g Zucchini