Zutaten Pancakes mit Waldbeersauce
für vier Personen

250 g Sahnequark
3 Eier
1 Pkt Vanillezucker
50 g Puderzucker
120 g Mehl
½ TL Zimt gemahlen
Butter zum Backen
250 g gefrorene Heidelbeeren
125 g Waldbeergelee
1 EL Honig

Pfannkuchen sind seit jeher beliebt bei Jung und Alt, denn diese sind sehr schmackhaft und bringen durch die vielfältigen Varianten stets Abwechslung auf den Tisch. Nicht nur von Kindern werden gern die Pfannkuchen süß gegessen.