Ob sie Kartoffelpuffer, Reibekuchen oder Erdäpfelpuffer genannt werden, ob sie in Deutschland, Polen, Österreich oder Böhmen auf den Tisch kommen, mit den kleinen, in heißem Fett knusprig braun gebratenen Fladen aus Kartoffelbrei ist der Freund der H

Zutaten Pancakes mit Waldbeersauce
für vier Personen

250 g Sahnequark
3 Eier
1 Pkt Vanillezucker
50 g Puderzucker
120 g Mehl
½ TL Zimt gemahlen
Butter zum Backen
250 g gefrorene Heidelbeeren
125 g Waldbeergelee
1 EL Honig

Donuts werden hauptsächlich aus Rührteig hergestellt und mit verschiedenen, meist zuckersüßen, Zutaten garniert. Für gewöhnlich werden sie in Sojaöl ausgebacken.

- köstlich, der süße Kaiserschmarrn

Das süße Omelette - die perfekte Versuchung

Flammkuchen gibt es in verschiedenen Varianten. Sowohl in der elsässischen, als auch in der Französischen Küche. Jedoch stammt der „flambierte Kuchen“ aus dem Elsass und wird in Deutschland am häufigsten in der Pfalz und in Baden verköstigt.

Zutaten Bananen-Schoko-Pfannkuchen :

200 ml Milch
50 ml Mineralwasser
3 Eier
125 g Mehl
50 g Butter oder Margarine
1 Päckchen. Vanillinzucker
1 Prise Salz
1/2 Tl. Backpulver
1 Päckchen. Puddingpulver, Vanille
50 g Schokotröpfchen
2 El. Zitronensaft
50 g Walnußkerne
4 Bananen

Für den Grundteig eines Crêpes benötigt man Butterschmalz oder Margarine. Diese wird unter Hitze zerlassen und dann etwas abgekühlt. Hinzu kommen Mehl, Zucker und eine Prise Salz in eine Rührschüssel.

Pfannkuchen sind seit jeher beliebt bei Jung und Alt, denn diese sind sehr schmackhaft und bringen durch die vielfältigen Varianten stets Abwechslung auf den Tisch. Nicht nur von Kindern werden gern die Pfannkuchen süß gegessen.

Wer bäckt nicht gerne Pfannkuchen? Gerade die lieben Kleinen lieben Pfannkuchen aller Art. Aus diesem Grund möchten wir Ihnen hier die beliebtesten Pfannkuchenrezepte vorstellen. Denn Pfannkuchen ist nicht gleich Pfannkuchen.