Buntes Eieromelette
Zutaten für das bunte Eieromelette
1 Ei
1 Essiggurke
3 EL Sahne
Pfeffer
Salz
Basilikum
Oregano
2 TL Margarine oder Butter
1 Scheibe Kochschinken
Zubereitung des bunten Eieromelettes
Als erstes das Ei schlagen, nach und nach die Sahne hinzugeben und gut miteinander vermengen. Die Essiggurke in sehr dünne Scheiben schneiden. Danach den Schinken würfeln und ebenso die Tomate. Je nach Geschmack kann man die Menge der Gurke, des Schinkens und der Tomate variieren. Die Pfanne mit der Butter, oder der Margarine erhitzen. Den Teig noch einmal durchrühren und langsam in die Pfanne laufen lassen. Die Tomaten, Gurke und Schinken, wie auf einer Pizza, über das Omelette verteilen. Die Gewürze erst zum Schluss hinzufügen, da sich der Geschmack sonst nicht richtig entfalten kann. Also Oregano, Salz, Pfeffer und Basilikum über das Omelette streuen und sofort danach servieren. Man kann dieses Gericht mit vielen verschiedenen Zutaten kochen. Jedes Gemüse der Session kann hierzu verwendet werden. Es gibt sogar Menschen die verschiedene Kohlsorten, welche vorher gegart wurden, hierzu nutzen. Auch der gekochte Schinken kann durch rohen Schinken ausgetauscht werden. Dann sollte jedoch das Salz reduziert werden, da roher Schinken bereits reichlich Salz mitbringt.